Características técnicas estándar.
- Fabricamos a medida.
– Sistema de depuración biológico en circuito cerrado.
– Funcionan con agua natural de la mar. Sin sales artificiales.
– Fabricados con panel fenólico marino y resina PRFV.
– Doble acristalamiento de vidrio con cámara de aire antivaho.
– Decoración rocosa idéntica a la roca de la mar.
– Perfilación reforzada en acero inoxidable. (AISI 316-L).
– Inyección de aire por efecto vénturi.
– Depuración de bivalvos al 100% de forma totalmente biológica.
– Prefiltrado biológico mediante parrillas de contención para particulas gruesas, grasas
y espumas.
– Lámpara de rayos ultravioleta para desinfección, control de bacterias y algas.
– Controles de niveles de agua exteriores, de máxima / mínima y floculación.
– Bombeo de seguridad y consumo reducido. (Marca: EHEIM o EcoRunner)
– Capacidad de marisco: >120Kg/ M3 Aprox.
– Equipo de frío industrial con unidad condensada por aire. Marca Embraco.
– Gas R449 (o equivalente según normativa medioambiental).
– Visor de líquido, válvula de expansión y deshidratador.
– Presostato de baja de seguridad, y termostato digital para control de la
temperatura.
– Serpentín evaporador de titanio puro.
Disponible en las siguientes medidas:
Categoría del producto
- Accesorios
- Acero inoxidable
- Calor
- Asadores de pollos
- Baño maría
- Barbacoas
- Carros calientes
- Chocolateras
- Churrería
- Cocedores de pasta
- Cocinas
- Creperas
- Freidoras
- Gofreras
- Grill
- Hornos
- Kebab
- Mantenedor de fritos
- Maquina de perritos
- Marmitas
- Microondas
- Olla sopera eléctrica
- Paelleros
- Pizzerías
- Placa radiante
- Plancha
- Plancha a gas - ACERO INOXIDABLE
- Plancha a gas - CON FUEGO
- Plancha eléctrica - ACERO INOXIDABLE
- Plancha eléctrica - CROMO DURO
- Quemador wok
- Salamandra
- Sarten basculante
- Termo de leche
- Tostadoras
- Vitrinas calientes
- Especial Coronavirus
- Extracción
- Extracción y ventilación
- Frio
- Lavado
- Mobiliario de hostelería
- Preparación de alimentos
- Amasadoras
- Amasadoras de carne
- Batidoras-mezcladoras
- Cortadora de fiambres
- Cortadora/picadora de verduras
- Embutidora hidráulica
- Envasadoras al vacío
- Envasadoras de barquetas
- Laminadoras
- Maquina para perritos
- Marinadora al vacío
- Peladoras de patatas
- Picadora de carne
- Rebanadora de pan
- Sierra de huesos
- Sous-vide
- Trituradoras
- Preparación de bebidas