Placa de Cocción + Horno Gas Estático GN 2/1 SERIE 70 LOTUS

Tamaño: cm. 80x 70,5x 90h

Potencia gas: 19,3 kW – 16.600 kcal/h

Peso: 169kg

Construcción – Modelo realizado en acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con plano de 2 mm de grosor, satinado superficial Scotch-Brite, detalles cromados y perfiles redondeados. Plano dotado de alzado posterior. Mandos con grado de protección contra el agua IPX5.

Modelo – Placa radiante a gas con horno a gas, para uso profesional. Plano de cocción con una amplia placa radiante de acero de 15 mm de espesor. Versiones con o sin 2 o 4 fuegos, con o sin armario neutro. Encendido piezoeléctrico automático de los fogones por medio de llama piloto, grifos con válvula de seguridad y termopar. Quemadores de llama modulante, parrilas con varillas de acero inox o de hierro colado, cubetas de recogida líquidos extraíbles. Hornos a gas estáticos de gran capacidad GN 2/1, GN3/1, con puerta amplia. Quemador de plancha dotado de encendido piezoeléctrico. Evacuación de humos posterior, completamente segura.

Manutención – Facilitada gracias a un desmontaje simple del panel delantero y las cubetas extraíbles.

Dotaciones – Inyectores para un posible cambio de tipo de gas. Patas regulables en altura.