Horno mychef evolution L 6GN 1/1

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mychef evolution L

Toda la potencia. Toda la capacidad. Ninguna concesión.

La Serie L es la opción ideal para grandes restaurantes y hoteles, servicios de catering y colectividades de alta producción. Robustez, potencia y capacidad específicamente pensados para atender a un gran número de comensales, 24 horas al día, 7 días a la semana, garantizando una cocción siempre perfecta.

En los modelos de la Serie L, el sistema de guías extraíbles permite la instalación de guías con distancia de 80 mm especiales para panadería y pastelería

Con la Serie L, los grandes retos no lo son tanto.

Conexión wifi o Ethernet

Pantalla táctil TFT

SmartClimaPlus. vapor rápido, denso y seguro

UltraVioletSteam. Vapor completamente puro y esterilizado.

TSC máxima estabilidad de temperatura en la camara de cocción

Cocción inteligente por selección de alimentos

Recetas integradas, guiadas paso a paso, en un solo clic

Búsqueda de recetas por ingredientes

Crea, modifica y guarda tus recetas fácilmente con la app mychef cloud

Recibe avisos y notificaciones de tus cocciones en el móvil

MyCare. El programa de limpieza más eficiente.

6 velocidades del ventilador

Modelo L 6GN 1/1
Capacidad GN 6 x 1/1GN
Distancia entre guías 71 mm
Capacidad EN (Opcional) 6 x EN
Distancia entre guías EN (Opcional) 80 mm
Comidas por día 40-110
Ancho 760 mm
Fondo 700 mm
Alto 822 mm
Potencia kW 10,70
Tensión* 400/3L+N/50-60
Peso 91 kg

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